סט רקלט מסורתי מוגש בלווית בייקון, פטריות, בצל כבוש וראשי שום אפויים
סט רקלט מסורתי מוגש בלווית בייקון, פטריות, בצל כבוש וראשי שום אפויים – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת מטבחים של ארצות דוברות גרמנית.
סט רקלט מסורתי מוגש בלווית בייקון, פטריות, בצל כבוש וראשי שום אפויים
סט רקלט מסורתי מוגש בלווית בייקון, פטריות, בצל כבוש וראשי שום אפויים
זמן הכנה 20 minutes
זמן בישול 30 minutes
זמן הכנה כולל 50 minutes
מנות 6
קלוריות 306 kcal
חומרים
- ארבעה סוגים שונים של פטריות חתוכות.
- בייקון חתוך לקוביות.
- שרימפסים טריים
- 20 שיני שום.
- 25 פרוסות של גבינת רקלט.
- 18 תפוחי אדמה קטנים מבושלים.
- 1 צנצנת בצלי פנינה כבושים.
- חרדל.
אופן ההכנה
רוטב:
מאדים על חום נמוך את קוביות הבייקון עד להמסת כל השומן.
מטגנים את הפטריות בשומן הבייקון המומס עד לאידוי כל הנוזלים.
מאדים את השרימפס בחמאה.
אופים את שיני השום בכלי עם מעט שמן ב- 180 מעלות עד שיתרככו.
אופן ההגשה:
מגישים את כל המרכיבים בקערות הגשה עם גבינת הרקלט, הבצלצלים והחרדל. כל סועד מכין לעצמו את סט הרקלט עם המרכיבים שהוא אוהב.
