הדפס
קוקטייל קנאה ירוקה
קוקטייל קנאה ירוקה
זמן הכנה 2 minutes
זמן בישול 2 days 7 minutes
זמן הכנה כולל 2 days 9 minutes
מנות 1
קלוריות 187 kcal
חומרים
לקוקטייל:
- ¼ כוס תפוח מסוג גרני סמית מקולף וקצוץ.
- 60 מ"ל ג'ין מושרה בסלרי.
- 30 מ"ל מיץ לימון.
- 30 מ"ל סירופ פשוט (מי סוכר עשוים ביחס אחד לאחד סוכר למים).
- 2 - 3 זילופים אנגסטורה ביטר.
- זילוף טבסקו.
לג'ין מושרה בסלרי:
- 1 מקל סלרי אמריקאי ללא עלים.
- מקל סלרי אמריקאי עם עלים מהחלק הפנימי של הסלרי.
- ⅛ כפית זרעי אניס כתושים (אפשר להחליף בזרעי שומר).
- 2 כוסות ג'ין איכותי.
אופן ההכנה
לג'ין מושרה בסלרי:
חותכים את הסלרי לפסים של 3 סנטימטר.
מכניסים את כל המרכיבים לכלי אטום ומניחים בצד למשך יומיים למיזוג הטעמים. מידי כמה שעת מנערים את המיכל. לאחר יומיים מסננים את הג'ין. שומרים במקרר עד לרגע השימוש.
הכנת הקוקטייל:
שמים את התפוח הקצוץ בשייקר ומועכים אותו באמצעות עלי או כף. מוסיפים את המרכיבים הנוזליים.
ממלאים את השייקר בקרח ומנערים נמרצות למשך כ- 10 שניות. מסננים לכוס מרטיני שקוררה מראש או כוס לונג דרינק. אפשר להוסיף כמה קוביות קרח.