הדפס
סלט עלים ירוקים עם גבינת רוקפור ואגסים מקורמלים
סלט עלים ירוקים עם גבינת רוקפור ואגסים מקורמלים
זמן הכנה 15 minutes
זמן בישול 6 minutes
זמן הכנה כולל 21 minutes
מנות 6
קלוריות 198 kcal
חומרים
לסלט:
- 1 שקית מגוון חסות עדינות.
- 1 שקית לקט עלי בייבי.
- 1 מלפפון פרוס דק.
- 1 בצל אדום פרוס לעיגולים.
- ½ כוס עלי כוסברה קצוצים.
- 200 גרם גבינת רוקפור משובחת.
- ¼ כוס אגוזי מלך לקישוט.
- 1 לימון.
- ¼ כוס שמן זית.
- מלח ופלפל לפי טעם.
לאגסים המקורמלים:
- 20 גרם חמאה.
- 2 אגסים פרוסים דק.
- 1 כף סוכר חום.
אופן ההכנה
הכנת הסלט:
מערבבים את כל מרכיבי הסלט ומתבלים בשמן זית ולימון ומלח ופלפל.
הכנת הרוטב:
ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים את האגסים בתוספת הסוכר כך שיתקרמלו וישחימו.
הרכבת המנה:
יוצקים את הרוטב על עלי הסלט. מגרדים בפומפיה גבינת רוקפור משובחת. מקשטים באגוזי מלך.
ניתן להגיש על טוסטונים.