סורבה קמפרי תפוזי דם
מערבבים את כל חומרי הסורבה בקערה. טועמים ובודקים שהתערובת מאוזנת בטעמים. חשוב לזכור כי ההקפאה מחלישה את הטעם המתוק כך שיתכן שהסורבה מרגיש מאוד מתוק ואחרי ההקפאה הוא יהיה מאוזן.
מעבירים למכונת גלידה ומפעילים עד לקבלת סורבה עדין. מעבירים למקפיא עד להגשה.