לצ’ה דה טיגרה הוא הכינוי בפרו לנוזלי הסביצ'ה המצטברים בצלחת. הפרואנים נוהגים לערבבם עם פיסקו (ברנדי מקומי הדומה לגראפה) ולשתות אותם כתרופה להנגאובר.

מערבבים את נוזלי הסביצה שנותרים בקערת ההכנה ומערבבים עם הפיסקו. מגישים בכוס שוט.