שרבט לוז - משקה שקדים
בסיר מביאים מים לרתיחה.
משרים את השקדים במים רותחים ל-10 דקות. שופכים את המים ומקלפים את השקדים.
מרסקים את השקדים במעבד מזון.
מרתיחים את השקדים המרוסקים ב-3 כוסות מים ומבשלים כ-5 דקות. מסננים דרך בד וסוחטים את שארית הנוזל מן העיסה. מדללים במים וממתיקים לפי הטעם. מוסיפים תמצית מי ורדים לפי טעם.
מגישים קר.