מחממים המים בסיר וממיסים בהם את המלח. מוסיפים את תבלין "5 התבלינים". מוסיפים למים את הבוטנים ומערבבים. .
שופכים את תוכן הסיר לתבנית אפיה ומסדרים הבוטנים בשכבה אחת. אופים בתנור שחומם מראש ל-140 מעלות כשעה או עד אשר הבוטנים זהובים. יש לערבב בעדינות את הבוטנים כל 10 דקות
ניתן להגיש חם או קר. אפשר לשמור בצנצנת סגורה במקרר.