סלמון כבוש בדבש ותבלינים עם קרם פרש - מסעדת פוד ארט
מברישים את הסלמון בדבש ומצפים במלח, שמיר ותערובת התבלינים משני הצדדים. מכסים בניילון נצמד ל 12 שעות במקרר.
מסירים את הניילון ומגרדים את ציפוי הכבישה.
פורסים לפרוסות דקות ומגישים עם קרם פרש ומקשטים בביצי סלמון ועירית קצוצה.