הדפס
כמונייה – כבד עוף בכמון
כמונייה – כבד עוף בכמון
זמן הכנה 10 minutes
זמן בישול 15 minutes
זמן הכנה כולל 25 minutes
מנות 6
קלוריות 197 kcal
חומרים
- ½ ק"ג כבדי עוף
- 2 בצלים קצוצים
- 1 כף רכז עגבניות
- ½ כוס מרק עוף
- 1 כף כמון
- מלח ופלפל שחור לפי טעם
- 3 - 4 כפות שמן לטיגון
אופן ההכנה
מטגנים את הבצל עד שיתרכך, מוסיפים את הכבד ומטגנים עד לאטימה.
מוסיפים את שאר המצרכים ומביאים לרתיחה.
מחלישים את האש ומבשלים על אש נמוכה כ 8 - 10 דקות. יש להימנע מייבוש הכבד.