ביצי שוקולד ממולאות בקרם גנאש וניל שוקולד
ממיסים את השמנת, שוקולד החלב, תמצית הוניל ואבקת הקאקו. עד שמתקבלת תערובת חלקה.
מקררים היטב ומקציפים במיקסר כ-3 דקות לקבלת תערובת חלקה. ממלאים חצי ביצה בתערובת.
במקביל מכינים תערובת זהה עם השוקולד הלבן. ממלאים את המחצית השנייה של הביצה בקרם לבן.
מכינים קרם ווניל ומקשטים את הביצים מסביב ומעליהם בקרם ווניל ומגישים.