הדפס
פטריות פורטבלו בגריל בתחמיץ דבש

פטריות פורטבלו בגריל בתחמיץ דבש

פטריות פורטבלו בגריל בתחמיץ דבש

סוג המנה מנות פתיחה, מנות ראשונות, תוספות
סוג המטבח טבעוני, מטבח צרפתי, צמחוני
תגיות פורטבלו בגריל, פטריה צלוייה בגריל, פטריות, פטריות פורטבלו
זמן הכנה 10 minutes
זמן בישול 5 minutes
השרייה 1 hour
זמן הכנה כולל 15 minutes
מנות 6
מחבר Gentleman Club

חומרים

לפטריות

  • 12 פטריות פורטבלו גדולות ללא הגבעול

לתחמיץ

  • 6 שיני שום כתושות
  • 4 כפות חומץ בלסמי
  • 1 כף מיץ לימון
  • 3 גבעולים עלי תימין
  • ½ כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל שחור טחון דק

אופן ההכנה

  1. מסדרים את הפטריות בתבנית. מערבבים את חומרי התחמיץ ויוצקים על הפטריות. משרים למשך שעה.
  2. מחממים את הגריל לחום מקסימאלי.

  3. קולים את הפטריות בגריל למשך 3 - 4 דקות. מידי פעם מברישים את הפטריות בתחמיץ במשך הצלייה.
  4. מגישים חם.