ברומניה צ'ורבה הוא שם כללי למרק חמצמץ. החמיצות מושגת על ידי הוספה של לימון, מי גבינה חמוצים, או חומרי טעם חמוצים אחרים כמו מי כבישת כרוב חמוץ. צ'ורבה עם כדורי בשר צ'ורבה עם כדורי בשר – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה רומנית. צ'ורבה עם כדורי קרא עוד