אחת מן המנות הראשונות הקלאסיות במטבח הצרפתי היא שניצלוני קממבר מטוגנים. השניצלים מוגשים באופן מסורתי עם ריבה של תותים או פירות יער.  שניצלוני קממבר וריבת תות שניצלוני קממבר וריבת תות – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת חגיגות הבסטיליה בנורמנדי ובריטני. אחת מן המנות הראשונות הקלאסיות קרא עוד