אחד הנתחים הנפלאים לבישול ארוך הוא זנב שור. לאחר בישול ארוך עם ירקות שורש זנב השור מפורק ומוכנס לתוך הרביולי, שמוגש על קרם ירקות שורש. רביולי ראגו זנב שור בניחוח תימני ברוטב שורשים רביולי ראגו זנב שור בניחוח תימני ברוטב שורשים – המנה הוגשה כחלק קרא עוד