מי אמר שסורבה חייב להיות מתוק. שילוב הטעמים בין הסורבה קוקוס לקוויאר יוצר ניגוד נפלא של טעמים בין המתוק למלוח. סורבה קוקוס וקוויאר סורבה קוקוס וקוויאר – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת בוטיק. סורבה קוקוס וקוויאר חזרה לרשימת המתכונים