ישנם הרבה ממולאים בעולם. הממולאים היוונים שונים בזכות השימוש בקינמון ונענע בתערובת המילוי. עגבניות ופלפלים ממולאים בנוסח סאמוס עגבניות ופלפלים ממולאים בנוסח סאמוס – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה יוונית. עגבניות ופלפלים ממולאים בנוסח סאמוס חזרה לרשימת המתכונים

מוס פלפלים קציפתי מעוטר בצמצום של חומץ בלסמי. מוס פלפלים באדום וצהוב מוס פלפלים באדום וצהוב – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה קייצית. מוס פלפלים באדום וצהוב חזרה לרשימת המתכונים

טאפאס פשוט וקל להכנה שסוד הצלחתו נובע מאיכות חומרי הגלם. אנשובי איכותי, שמן זית איכותי וחציל טוב יעשו את העבודה. טאפאס חציל אנשובי ופלפל טאפאס חציל אנשובי ופלפל – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת וריאציות על המטבח הקטלוני. טאפאס חציל אנשובי ופלפל חזרה לרשימת המתכונים

המטבח הבסקי הוא קודם כל מטבח של ים. בנוסף נעשה שימוש רב בפלפלונים שונים ומשונים כאלמנט תיבול במנות לצידו של השום. קוקי סאן ז'א' בציר פלפלים פיקנטי קוקי סאן ז'אק בציר פלפלים פיקנטי – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת ואריאציות על המטבח הבאסקי והצפון ספרדי. קרא עוד

זקוסקה – סלט פלפלים וחצילים רומני. המנה הייתה פופולרית מאוד בתקופה הקומוניסטית של רומניה, עקב המחסור במזון. זקוסקה – פלפלים עם חצילים זקוסקה – פלפלים עם חצילים – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה רומנית. זקוסקה – סלט המורכב מפלפלים וחצילים קלויים.  שמו של הסלט הגיע קרא עוד