עוגיות הג'ורייבה הן עוגיות חמאה ושקדים מצריות. העוגיות הן בעלות מרקם חולי והן כאילו נמסות בפה. צבען הלבן של עוגיות הג'ורייבה, כאילו לא נאפו, הוא המבחן האולטימטיבי למיומניות האפיה של מי שמכין את העוגיות.  עוגיות ג'ורייבה  עוגיות ג'ורייבה – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה מצרית. קרא עוד