הסוד של הרוגלך הוא השימוש בבצק מוכן של מלאווח. בצק המלאווח מעניק לרוגלך פריכות מדהימה. רוגלך זעירים עם גבינה כחולה ואגוזים רוגלך זעירים עם גבינה כחולה ואגוזים – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת טאפס קייצית. רוגלך זעירים עם גבינה כחולה ואגוזים חזרה לרשימת המתכונים