רביולי תוצרת בית ממולא בבשר סרטנים ופטריות כמהין. הרביולי מוקפץ בחמאת טרגון ומוגש יחד עם מנגולד מאודה. רביולי סרטנים וכמהין שחורות בחמאת טרגון בליווי מנגולד מאודה רביולי סרטנים וכמהין שחורות בחמאת טרגון בליווי מנגולד מאודה – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת רגע לפני הקיץ. רביולי קרא עוד

ביסק המנגולד הזה הוא נפלא. ביסק קרמי עם טעם עשבוני, נגיעה של מרירות של המנגולד וחמיצות לימונית רעננה שמאזנת את הכל. מה זה ביסק? ביסק (Bisque בצרפתית) הוא מרק קרמי מתובל מאוד שמגיע מן המטבח הצרפתי. מרק הביסק המוכר והפופולארי הוא כמובן ביסק הסרטנים העשוי קרא עוד