לצ'ה די טיגרה או חלב נמרים כפי שהוא נקרא בפרו הם הנוזלים שנקווים בתחתית קערת הסביצ'ה. מוסיפים להם פיסקו, שהוא מעיין תזקיק אלכוהול בין גראפה לקוניאק ושותים. לצ'ה די טיגרה לצ'ה די טיגרה – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה פרואנית. לצ'ה די טיגרה חזרה לרשימת קרא עוד