רביולי תוצרת בית ממולא בבשר סרטנים ופטריות כמהין. הרביולי מוקפץ בחמאת טרגון ומוגש יחד עם מנגולד מאודה. רביולי סרטנים וכמהין שחורות בחמאת טרגון בליווי מנגולד מאודה רביולי סרטנים וכמהין שחורות בחמאת טרגון בליווי מנגולד מאודה – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת רגע לפני הקיץ. רביולי קרא עוד

הסקאלופס היא צדפה שמאוד דומה לקוקי סאן ז'אק ואנשים רבים מתבלבלים בין השניים. שתי הצדפות הן מאותה המשפחה, הסקאלופס הם הזן האמריקאי ואילו הקוקי סאן ז'אק הן הזן האירופאי. סקאלופס ברוטב בצל ירוק וטרגון סקאלופס ברוטב בצל ירוק וטרגון – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת קרא עוד