אחד מן הקינוחים המופרסמים ביותר של המטבח הצרפתי הוא הקרם ברולה. פרוש השם הוא קרם שרוף. קרם ברולה קרם ברולה – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת פיש גורמה. קרם ברולה חזרה לרשימת המתכונים

הודי וצרפתי נכנסים לפאב… נשמע כמו התחלה של בדיחה אבל במקרה הזה מדובר בשילוב גסטרונומי. הקרם ברולה הצרפתי פוגש את הטעמים של המטבח ההודי וכך אנחנו מקבלים את ה- צ'אי ברולה. ברולה צ'אי צ'אי ברולה – המנה הוגשה כחלק מארוחת מסע בעקבות תערובות התבלינים. צ'אי קרא עוד