נתחי סינטה צרובים על מחבת טובלים ברוטב בלסמי מצומצם מוגשים על מצע עלי ארגולה מרירים. מניפת סינטה בבלסמי מעל ערמת עלי ארוגלה מניפת סינטה בבלסמי מעל ערמת עלי ארוגלה – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת תפריט טעימות סובב ים תיכון. מניפת סינטה בבלסמי מעל ערמת קרא עוד

מה יכול להיות יותר מוצלח משילוב של חציל נימוח שהושרה בחומץ בלסמי איכותי. החציל נמס בפה עם חמצמצות מתקתקה של חומץ הבלסמי. חציל בבלסמי המנה הוגשה כחלק מארוחת תפריט ארוחת חורף. מנת ההחציל בבלסמי מגיעה אלינו מן המטבח האיטלקי.  לאחר שהחציל עובר קלייה בתנור בשמן קרא עוד