איך יודעים שהאגס בשל לאכילה? לוחצים בעדינות על צוואר האגס. אם האזור רך ונכנע ללחיצה האגס בשל. אם האגס קשה עדיף לקחת אגס אחר. אגסים ממולאים בגבינות ברוטב יין המנה הוגשה כחלק מן ארוחת אגסים ותפוחים. בחרתי להכין לארוחה את מנת האגסים הממולאים בגבינות ברוטב קרא עוד