טורטליני אוורירי ועדין ממולא בבשר צלופח, מוגש עם קרם ערמוני מים ועלי רוקט, לצד סלט עלים ירוק. טורטליני במילוי צלופח ברוטב רוקט וסלט עלים טורטליני במילוי צלופח ברוטב רוקט וסלט עלים – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת 2 כוכבי מישלן. טורטליני במילוי צלופח ברוטב רוקט קרא עוד

טעמו של סלט העלים מתבסס על שילוב הטעמים המרירים של העלים, המתיקות של האגסים בקרמל והחריפות של הגבינה הכחולה. סלט עלים ירוקים עם גבינת רוקפור ואגסים מקורמלים המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת אגסים ותפוחים. מה יותר מרענן מסלט עלים ירוקים בשילוב של גבינת רוקפור ואגסים קרא עוד