הסוד למתכון הוא הכבישה שעוברת הלשון במשך שבוע בתבלינים יבשים. לאחר מכן הלשון מבושלת ברוטב עגבניות. התוצאה לא פחות ממדהימה. לשון ברוטב עגבניות לשון ברוטב עגבניות – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה רומנית. לשון ברוטב עגבניות חזרה לרשימת המתכונים