תגית: בישול בפויקה

בקר מבושל בפוייקה ביין אדום על מצע פסטה

בקר מבושל בפוייקה ביין אדום על מצע פסטה

סיר הפוייקה הוא כלי הבישול המושלם לבישול של נתחי בשר הדורשים זמן בישול ארוך. הבישול האיטי בסיר כבד בעל דפנות עבות גורם לבשר לשחרר אט אט את הטעמים כל המיצים והטעמים לקדרה כך שנוצר לנו תבשיל עם שכבות רבות של טעמים. בקר מבושל בפוייקה ביין […]