גבינה מותכת עם מעטה קרמלי מתפצח. מתכון מטורף לשחיתות מפנקת. קממבר וברי אפויות בקרמל אמרטו ושקדים קממבר וברי אפויות בקרמל אמרטו ושקדים – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת בישול עם אלכוהול. גבינות קממבר וברי אפויות בקרמל אמרטו ושקדים חזרה לרשימת המתכונים

סמוסה היא הגרסה ההודית לבורקס. מקורו של מאכל זה במאה ה-10 במרכז אסיה. סמוסה הודית במילוי שרימפס סמוסה הודית במילוי שרימפס – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת בצקים מזרח מערב. סמוסה הודית במילוי שרימפס חזרה לרשימת המתכונים

מנת פתיחה נפלא של טוסטוני לחם כפרי שנמרחים במח עצם ונקלים בתנור. על הטוסטונים מגררים חזרת טריה להוסיף קיק למנה. טוסטוני מח עצם עם חזרת טוסטוני מח עצם עם חזרת – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת מסתורי הטעם המר. טוסטוני מח עצם עם חזרת חזרה קרא עוד

גבינות יכולות לשמש הן כמנות פתיחה והן כקינוח לארוחה. פלטת גבינות פלטת גבינות – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת המטבח הבריטי המודרני. פלטת גבינות חזרה לרשימת המתכונים

השוני בין קרפצ'ו רגיל לקרפצ'ו קוריאני הוא השימוש בקימצ'י – אותו כרוב מוחמץ קוריאני – ועטיפת הקרפצ'ו בחסה. קרפצ'ו בקר קוריאני קרפצ'ו בקר קוריאני – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת השנה הרביעית. קרפצ'ו בקר קוריאני חזרה לרשימת המתכונים

אחת ממנות הפתיחה האהובות עלי בכל מסעדה. פטה כבד שמוגש עם ריבה מתקתקה לצידו. פטה כבד עוף בקלבדוס ודבש פטה כבד עוף בקלבדוס ודבש – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת עוף. פטה כבד עוף בקלבדוס ודבש חזרה לרשימת המתכונים

שילוב מנצח בין המטבח האיטלקי לבין המטבח הים תיכוני. רביולי לבנה עם קולי עגבניות רביולי לבנה עם קולי עגבניות – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת חגיגת טפאס קייצית. רביולי לבנה עם קולי עגבניות חזרה לרשימת המתכונים

כדורי שרימפס מצופים בשומשום מוגשים על מצע לבנה. כדורוני שרימפס בשומשום כדורוני שרימפס בשומשום – המנה הוגשה כחלק מתפריט סעודת חתן. כדורוני שרימפס בשומשום חזרה לרשימת המתכונים

מה צריך יותר מסיגרים ממולאים בכבש, בתיבול ראס אל חנות בליווי של טחינה? האמת, עוד סיגר אחד או שניים. סיגר כבש בתיבול ראס אל חנות בליווי טחינה סיגר כבש בתיבול ראס אל חנות בליווי טחינה – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת מסע בעקבות תערובות התבלינים. קרא עוד

אחד מן הסלטים המפורסמים ביותר של המטבח הרומני. כמה פשוט, ככה טעים. סלט חצילים בחומץ סלט חצילים בחומץ – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה רומנית. סלט חצילים בחומץ חזרה לרשימת המתכונים

אחת מן המנות הראשונות הקלאסיות במטבח הצרפתי היא שניצלוני קממבר מטוגנים. השניצלים מוגשים באופן מסורתי עם ריבה של תותים או פירות יער.  שניצלוני קממבר וריבת תות שניצלוני קממבר וריבת תות – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת חגיגות הבסטיליה בנורמנדי ובריטני. אחת מן המנות הראשונות הקלאסיות קרא עוד

הסוד של הרוגלך הוא השימוש בבצק מוכן של מלאווח. בצק המלאווח מעניק לרוגלך פריכות מדהימה. רוגלך זעירים עם גבינה כחולה ואגוזים רוגלך זעירים עם גבינה כחולה ואגוזים – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת טאפס קייצית. רוגלך זעירים עם גבינה כחולה ואגוזים חזרה לרשימת המתכונים

מנה ים תיכונית קלילה וטעימה. ברבוניה מטוגנת עם ירקות קלויים ביוגורט ברבוניה מטוגנת עם ירקות קלויים ביוגורט – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת פיש גורמה. ברבוניה מטוגנת עם ירקות קלויים ביוגורט חזרה לרשימת המתכונים

ההלזלה, או העלזעל כפי שנקרא ביידיש הוא מאכל אשכנזי מסורתי שמוכן מעור של גרון עוף. הלזלה הלזלה – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה רומנית. העלזעל הלזלה או כמו שהוא נקרא ביידיש העלזעל, הוא מאכל מהמטבח היהודי האשכנזי. ההלזלה עשוי עור צוואר עוף (ולעיתים יש כאלו קרא עוד

מנה שכולה חגיגה של טריות וטעמי אניס. הטרטר מעורבב עם טרגון, השומר מבושל באוזו וצימוקי אוכמניות להוספה של מתיקות עדינה. טרטר דניס בחיבוק שומר טרטר דניס בחיבוק שומר – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה אביבית. טרטר דניס בחיבוק שומר חזרה לרשימת המתכונים

ניוקי רכים כעננים נמסים לתוך רוטב עגבניות שנקלו על האש. מנה קלאסית של המטבח האיטלקי. ניוקי ברוטב עגבניות קלוייות ניוקי ברוטב עגבניות קלוייות – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת ויוה איטליה. ניוקי ברוטב עגבניות קלוייות חזרה לרשימת המתכונים

תמיד כיף להתפנק על שרימפס קוקטייל. שרימפסים עם מיונז מתובל. מה צריך יותר מזה? שרימפס קוקטייל שרימפס קוקטייל – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה אביבית. שרימפס קוקטייל חזרה לרשימת המתכונים

שילוב בין המטבח הרוסי לבין המטבח הנורדי. בליני תפוחי אדמה עם גרבלקס וגבינת שמנת בליני תפוחי אדמה עם גרבלקס וגבינת שמנת – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת תפוחי אדמה.   בליני תפוחי אדמה עם גרבלקס וגבינת שמנת חזרה לרשימת המתכונים