הוא קוקטייל שמקורו בהארי'ז בר, בוונציה שבאיטליה. הקוקטייל קיבל את שמו לאחר שהברמן שרקח אותו חשב שצבעו מזכיר את צבעי בגדי הקדושים בציוריו של האמן הוונציאני בן המאה ה-15 ג'ובאני בליני
קוקטייל בליני
קוקטייל בליני – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה קייצית.
קוקטייל בליני
קוקטייל בליני
זמן הכנה 2 minutes
זמן בישול 2 minutes
זמן הכנה כולל 4 minutes
מנות 1
קלוריות 280 kcal
חומרים
- שמפניה או קאווה.
- 90 מ"ל נקטר אפרסק.
- 60 מ"ל שנאפס אפרסק.
- 30 מ"ל מיץ לימון.
- קרח.
אופן ההכנה
מכניסים לשייקר מספר קוביות קרח. מוסיפים את נקטר האפרסק, השנאפס ומיץ הלימון. מנערים היטב.
את קוקטייל הבליני מומלץ להגיש בכוס שמפניה. מוזגים את תכולת השייקר לכוס שמפניה. ממלאים את הכוס עד הסוף עם שמפניה או קאווה ומגישים.
