נתחי טונה שמתבשלים בתחמיץ ליים, חלב קוקוס, ג'ינג'ר ופלפלי צ'ילי חריף.
סביצ'ה טונה נוסח הונדורס
סביצ'ה טונה נוסח הונדורס – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת טעימות מן המטבח הבין לאומי.
סביצ'ה טונה נוסח הונדורס
סביצ'ה טונה נוסח הונדורס
זמן הכנה 30 minutes
זמן בישול 1 day 35 minutes
זמן הכנה כולל 1 day 1 hour 5 minutes
מנות 6
קלוריות 279 kcal
חומרים
- ½ ק"ג נתח טונה טרייה.
- מיץ מ- 12 ליים או 6 לימונים צהובים.
- 1 ליטר חלב קוקוס.
- 1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ.
- 3 כפות ציר דגים.
- 1 כף אבקת סוכר.
- 1 פלפל אדום חריף קצוץ.
- ½ חבילת עירית.
אופן ההכנה
במחבת לוהטת משחימים את הטונה דקה מכל צד.פורסים לפרוסות עבות.
מעבדים כל מרכיבי המרינדה. מוסיפים את פרוסות הטונה והעירית ושומרים לילה במקרר.
