טאפאס פשוט וקל להכנה שסוד הצלחתו נובע מאיכות חומרי הגלם. אנשובי איכותי, שמן זית איכותי וחציל טוב יעשו את העבודה.
טאפאס חציל אנשובי ופלפל
טאפאס חציל אנשובי ופלפל – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת וריאציות על המטבח הקטלוני.
טאפאס חציל אנשובי ופלפל
טאפאס חציל אנשובי ופלפל
זמן הכנה 30 minutes
זמן בישול 5 minutes
זמן הכנה כולל 35 minutes
מנות 6
קלוריות 116 kcal
חומרים
- 1 בגט פרוס לפרוסות בעובי של סנטימטר.
- שמן זית למריחה על הבגט.
- פרוסות דקות של חציל קלוי.
- פילטים של אנשובי כמספר הפרוסות של הבגט.
אופן ההכנה
מורחים את שמן הזית על פרוסות הבאגט.
מניחים על כל פרוסה באגט את החציל פלפל ופילט האנשובי.
