שרימפס ברוטב עגבניות ושמן זית

שרימפס ברוטב עגבניות ושמן זית

שרימפס ברוטב עגבניות ושמן זית

שרימפס ברוטב עגבניות ושמן זית – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה צרפתית בנוסח פרובנס.

שרימפס ברוטב עגבניות ושמן זית

שרימפס ברוטב עגבניות ושמן זית

סוג המנה מנה ראשונה
סוג המטבח מטבח צרפתי
תגיות שרימפס, שרימפס ברוטב עגבניות
זמן הכנה 15 minutes
זמן בישול 25 minutes
זמן הכנה כולל 40 minutes
מנות 6
קלוריות 186 kcal
מחבר Gentleman Club

חומרים

  • 1 ק"ג שרימפס גדולים או לכל הפחות בינוניים.
  • שמן זית.
  • 2 – 3 בצלים גדולים.
  • 10 – 15 שיני שום.
  • קופסה גדולה של עגבניות מרוסקות.
  • 150 גרם רכז עגבניות.
  • כוס זיתים שחורים מגולענים.
  • 1 כפית פפריקה מתוקה.
  • ¼ כפית  פפריקה חריפה.
  • ½ – 1 כוס ציר דגים.
  • פטרוזיליה קצוצה.

אופן ההכנה

  1. מחממים שמן זית , מוסיפים בצל קצוץ דק ומטגנים עד שהבצל מזהיב. מוסיפים את רסקי העגבניות, ציר הדגים, הזיתים והפפריקה. מבשלים כ- 15 דקות עד שהרוטב מצטמצם.

  2. מוסיפים את שרימפס ל- 4-3 דקות או עד שהם מאדימים. מפסיקים את החימום ונותנים למנה להתקרר.

  3. מוסיפים את הפטרוזיליה ומגישים.


Related Posts

שרימפס במעטפת תפוח אדמה על רוי ומיונז זעפרן

שרימפס במעטפת תפוח אדמה על רוי ומיונז זעפרן

מעטה תפוח האדמה מוסיף לשרימפס נגיסה בטעמי ציפס ובמקביל שומר על השרימפס עסיסי. שרימפס במעטפת תפוח אדמה על רוי ומיונז זעפרן המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת תפוחי אדמה. שילוב של שרימפס ותפוחי אדמה אולי לא יהיה השילוב הראשון שתחשבו עליו, אבל השילוב הוא מדהים. תפוח […]

שרימפס בבלילה ברוטב יוגורט כמון

שרימפס בבלילה ברוטב יוגורט כמון

שרימפס מצופה בבלילה מתובלת; שמטוגנת לפריכות מושלמת ומוגש שלצידו רוטב יוגורט וכמון. מנה נפלאה לאירוח או כנשנוש לצדו של אלכוהול. שרימפס בבלילה ברוטב יוגורט כמון המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת אוריינטציה. יש הרבה גרסאות לשרימפס מטוגן מצופה בבלילה: שרימפס בבלילת בירה, שרימפס בטמפורה וכדומה. טעמים […]



כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

דירוג המתכון