בפיסקו הפרואני מותר להשתמש רק בשמונה זני ענבים מקומיים ואסור להשתמש בחביות עץ ליישון. הפיסקו מזוקק רק פעם אחת ואינו מדולל במים. כתוצאה מכך הפיסקו קרוב מאוד לטעם הענבים המקורי.
פיסקו סאוור
פיסקו סאוור – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה פרואנית.
קוקטייל פיסקו סאוור
קוקטייל פיסקו סאוור
זמן הכנה 2 minutes
זמן בישול 2 minutes
זמן הכנה כולל 4 minutes
מנות 1
קלוריות 254 kcal
חומרים
- 4 מידות פיסקו.
- 1 מידה מיץ ליים.
- 30 מ"ל סירופ סוכר.
- 1 חלבון.
- 4 – 5 קוביות קרח.
אופן ההכנה
מערבבים את כל חומרי הקוקטייל בשייקר למשך 15 שניות. מסננים לתוך כוס אולד פאשן.
