מרק ירקות פרובינסיאלי עם פסטו

מרק ירקות פרובינסיאלי עם פסטו

מרק הירקות הפרוביסיאלי זוכה לשדרוג נפלא בטעמו בזכות התוספת של הפסטו.

מרק ירקות פרובינסיאלי עם פסטו

מרק ירקות פרובינסיאלי עם פסטו – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה צרפתית הנוסח פרובנס.

מרק ירקות פרובינסיאלי עם פסטו

מרק ירקות פרובינסיאלי עם פסטו

סוג המנה מרק, מרקים
סוג המטבח מטבח צרפתי
תגיות מרק ירקות, מרק פרובינסיאלי
זמן הכנה 20 minutes
זמן בישול 1 day 2 hours 5 minutes
זמן הכנה כולל 1 day 2 hours 25 minutes
מנות 6
קלוריות 201 kcal
מחבר Gentleman Club

חומרים

  • 1 כוס שעועית לבנה יבשה, מושריית במים קרים ללילה.
  • 4 כפות שמן זית.
  • 2 בצלים קלופים חתוכים לקוביות קטנות.
  • 2 גזרים יפים קלופים וחתוכים לקוביות בגדול 2 סמ'.
  • 2 גבעולי סלרי נקיים ופרוסים דק.
  • 1 כרישה קטנה ונקייה.
  • 200 גרם שעועית ירוקה וטרייה.
  • 2 תפוחי אדמה קלופים לחתיכות של 2 סמ'.
  • 2 קישואים חתוכים לקוביות אחרי קילוף.
  • 4 עגבניות בשלות קלופות וחתוכות.
  • 1 עלה דפנה.
  • טימין.
  • פטרוזיליה.
  • 1 גבעול רוזמרין.
  • מלח ופלפל שחור.
  • 10 כוסות ציר ירקות.
  • 50 גרם חמאה.
  • 10  גבעולי בזיליקום.
  • 20 שיני שום.

אופן ההכנה

  1. מכינים ציר ירקות.

  2. מבשלים את השעועית בסיר נפרד עד שהיא מתרככת.

  3. מאדים את הגזר, הכרישה ויתר ירקות השורש.

  4. מוסיפים את שאר הירקות.


Related Posts

מרק ירקות שורש חמצמץ

מרק ירקות שורש חמצמץ

הטוויסט שמשדרג את מרק ירקות השורש לרמה אחרת הוא הוספה של מיץ לימון שנותן למרק מגע של חמצמצות נעימה. מרק ירקות שורש חמצמץ מרק ירקות שורש חמצמץ – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת הדרים. מרק ירקות שורש חמצמץ חזרה לרשימת המתכונים

לברק ממולא גבינות על מצע פסטו ירקות

לברק ממולא גבינות על מצע פסטו ירקות

ישנם שילובים שאף פעם לא חשבתי שהם אפשרים כמו דג ממולא בגבינה. מסתבר שזה עובד, ואפילו מצוין. לברק ממולא גבינות על מצע פסטו ירקות לברק ממולא גבינות על מצע פסטו ירקות – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה חלבית. לברק ממולא גבינות על מצע פסטו ירקות […]



כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

דירוג המתכון