כי חורף, השמש נעלמת בחורף. הגשם מטפטף על העורף. חורף. וקר... חורף. צריך ללבוש מעיל כל החורף, וגשם מטפטף על העורף. חורף. וקר...
הרעיון שעומד מאחורי הארוחה
אספתי אוסף של מנות שאני מאוד אוהב.
תפריט הארוחה
- מקלות לחם שום על מח עצם.
- בייגלה ביתי עם חמאת אנשובי.
- חציל בבלסמי.
- מרק כוסברה.
- סטייק, על המינוט, ברוטב לימון.
- בקר ביין אדום מבושל בפוייקה על מצע פסטה.
- איים צפים.
- סוכריות על מקל שוקולד אייריש קרים.
היינות שהוגשו בארוחה
- ירדן – Blancde Blancec.
- Pelter – סובניון בלנק 2006.
- תבור – אדמה בזלת – קברנה סובניון 2005.
- Sauternes – Chateau Bastor – Lamontagne 2001.
- אייריש קרים.