הרעיון שעומד מאחורי הארוחה
האוכל האוריינטלי מרתק אותי. שילוב הטעמים, הצבעוניות של המנות, השימוש בחומרי גלם שאינם יום יומיים במטבח שלנו יצרו אצלי סקרנות.
הארוחה איפשרה לי ללמוד להתאמן ולהבין את מורכבות המטבח האוריינטלי.
קודם
הבא
תמיד נמשכתי לטעמי המזרח האקזוטיים. השילוב בין הטעמים המתוקים לחמוצים, המתוקים לחריפים, המלוח למתוק וכמובן האוממי המסתורי...
היינות שהוגשו בארוחה
- סאקה.
- בירה – Sapporo.
- Agur – Rosa 2009
- Plum Wine.