כשחושבים על אוכל רוסי עולה בראש תמונה של אוכל קר ומנוכר, שמן ועם הרבה וודקה. אז זהו שלא. המטבח הרוסי מציע שפע של מנות מיוחדות ומרתקות וכמובן הרבה וודקה.
![נקניקיים רוסיים אקזוטיים](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2019/01/נקניקיים-רוסיים-אקזוטיים.jpg)
![בליני קוויאר](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2019/01/בליני-קוויאר.jpg)
![סלט אולייביה על בסיס סרטנים מוגש עם שרימפס טייגר](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2019/01/סלט-אולייביה-על-בסיס-סרטנים-מוגש-עם-שרימפס-טייגר.jpg)
![בורשט קר](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2019/01/בורשט-פשוט-קר.jpg)
![מרק סולנקה](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2019/01/מרק-סולנקה.jpg)
![פלמיני בשר אווז מוגש עם בצל מטוגן](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2019/01/פלמיני-בשר-אווז-מוגש-עם-בצל-מטוגן.jpg)
![סורבה וודקה פירות יער צף בוודקה אוכמניות](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2019/01/סורבה-וודקה-פירות-יער-צף-בוודקה-אוכמניות.jpg)
![קדירת בשר ופטריות פורצ'יני](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2019/01/קדירת-בשר-ופטריות-פורציני.jpg)
![עוגת שכבות דבש](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2019/01/עוגת-שכבות-דבש.jpg)
![השולחן](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2019/01/השולחן.jpg)
הרעיון שעומד מאחורי הארוחה
השותף שלי בעסקים הוא רוסי. בזכותו למדתי להכיר את המטבח הרוסי והחלטתי לחלוק את הידע עם חברי למועדון.
תפריט הארוחה
- נקניקים רוסיים אקזוטיים עם קבעס טרי.
- קוויאר שחור ואדום מוגשים על בליני כוסמת וקרם פרש.
- סלט אוליבייה על בסיס בשר סרטנים מוגש עם טייגר שרימפס.
- בורשט קר.
- מרק סולנקה.
- פלמיני בשר אווז מוגש עם בצל מטוגן.
- סורבה וודקה פירות יער צף בוודקה אוכמניות.
- עוגת שכבות דבש.
היינות שהוגשו בארוחה
- שמפניה Brut – Charles de Cazanova.
- Langhe DOC Aneis Cordero di Montezemolo 2016.
- Pinot Grigio La Tunnela 2016.
- Bila-Haut Occultum Lapidem 2014