האינסטגרם הוא כלי נפלא למציאת השראה קולינארית. מליוני תמונות מגרות של מאכלים שונים ומשונים.
![קוקטייל-אבטיח-מלפפון](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2021/12/קוקטייל-אבטיח-מלפפון.jpg)
![כפיות-ביף-טרטר-עם-קרם-חלמון-שלווים](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2021/12/כפיות-ביף-טרטר-עם-קרם-חלמון-שלווים.jpg)
![גיא ויונתן מרימים לחיים](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2021/12/מרימים-כוסית.jpg)
![סשימי איניאס בגספאצ'ו על ענבים יוגורט עיזים אפרול וגין](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2021/12/סשימי-איניאס-בגספאצו-על-ענבים-יוגורט-עיזים-אפרול-וגין.jpg)
![מרק שומר קר עם שבבי בייקון וערמונים](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2021/12/מרק-שומר-קר-עם-שבבי-בייקון-וערמונים.jpg)
![קערת בשר וירקות באידוי ארוך](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2021/12/קערת-בשר-וירקות-באידוי-ארוך.jpg)
![סורבה תה (מאצ'ה)](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2021/12/סורבה-תה.jpg)
![פילה בקר עם פירה חזרת, ירקות שורש ומוס גבינת עיזים](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2021/12/פילה-בקר-עם-פירה-חזרת-ירקות-שורש-ומוס-גבינת-עיזים.jpg)
![קרוק אמבוש](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2021/12/קרוק-אמבוש.jpg)
![ארוחה בהשפעת תמונות אינסטגרם השולחן](https://gentlemanclub.co.il/wp-content/uploads/2021/12/השולחן.jpg)
הרעיון שעומד מאחורי הארוחה
כל שף שואב את ההשראה שלו ממקור אחר. אחד מבית אמא, אחד מסביבתו הגאוגרפית וכדומה. הפעם החלטתי ללכת על ארוחה המבוססת על תמונות של מנות שראיתי באינסטגרם.
תפריט הארוחה
- קוקטייל מרענן של אבטיח ומלפפון.
- כפיות של ביף טרטר עם קרם חלמון שלווים.
- סשימי אינטיאס בגספאצ'ו של ענבים, יוגרט עיזים, אפרול וג'ין. מוגש עם סלט כוסברה ובצל.
- מרק שומר קר עם שבבי ביקון וערמונים.
- קערת בשר וירקות באידוי ארוך.
- סורבה תה ירוק.
- פילה בקר עם פירה חזרת, ירקות שורש ומוס גבינת עיזים.
- קרוק-אמבוש.
היינות שהוגשו בארוחה
- בירה Duval.
- Coteaux Bourguignons – 2016 – Joseph Drouhin
- Chateau Cavalier – Rose